Opera

Un locale con atmosfere dal gusto classico, dove trovare un’offerta che ben omaggia la tradizione e le eccellenze del territorio lasciando anche spazio alla creatività. Fortemente identitarie le originali specialità che valorizzano il radicchio di Treviso, candito in proprio e protagonista in panettoni e in tante altre creazioni, come La Rustega con farina di mais Biancoperla, le frittelle di Carnevale, gli zaeti. Meritano menzione pure i lievitati da colazione (da provare quello con crema cotta), da lievito madre, e i salati, dai tramezzini alle sfoglie farcite. La ricca gamma di mignon include mousse di frutta, bignè, crostatine, cheesecake. Non mancano torte moderne e un’ottima pralineria. La pasticceria non trascura esigenze specifiche, con dolci pure senza glutine o vegani. Professionale e cortese il servizio. Stessa proprietà per Il Gelato di Alberico, in via Filzi,27.