Questo è il regno di Francesca Castignani. Ci si trovano espressi estratti ad arte e vellutati cappuccini, accompagnati da una raffinata viennoiserie realizzata con lievito madre (pain au chocolat, girelle, croissant, muffin anche senza lattosio). Ma le alternative sono tantissime, dal tortino al cioccolato fondente e fior di sale ai macaron, dalle monoporzioni alla biscotteria. In stagione anche un ottimo gelato. La proposta salata comprende sandwich, panini e tramezzini.