Mr. Norcy

Un locale piccolo e piacevolmente informale, nel centro storico cittadino, dove la tradizione norcina umbra la fa da padrone a prezzi davvero concorrenziali. Fra salumi e formaggi, tutti rigorosamente della zona, ci si può sbizzarrire nella composizione di panini sfiziosi. Da provare l’Eugubino, con culatello arrosto, gorgonzola, zucchine e miele, il Perugino, con mortadella di tartufo e crema di formaggi, o il Pulled-Porchetta, quasi una firma di casa, con porchetta sfilacciata e maionese al tartufo. Oltre ai panini, il menu prevede taglieri misti, con la variante “a tutto tartufo”, e qualche dolce fatto in casa. Nota di merito per il servizio, sempre gentile e accorto.