Lucanino Fast Good

Siamo nelle antiche case dei lavoratori del feudo di Policoro, pezzo di storia del territorio, in un locale che contamina la corposa tradizione gastronomica locale con le istanze pop e colorate del fast food. Qui ogni panino racconta un aspetto della cucina rurale lucana: la cialledda, le bombette, salsicce e uova, la parmigiana, polpette, le tante preparazioni della tavola popolare e contadina, con le giuste trasformazioni, diventano farciture golosissime per pani di grande fragranza e croccantezza. Ingredienti di qualità e capacità negli abbinamenti fanno il resto. Buone le crocchette di patate del Pollino, arricchite dal pezzente. Servizio veloce e cordiale.