La Bottega di Perugia

Posizione strategica per questa piccola bottega, di nome e di fatto, che accoglie turisti e giovani universitari che sostano in centro storico per uno spuntino di tutto rispetto. La proposta parla umbro dal bere al mangiare, con un assortimento di panini farciti di prodotti norcini e ingredienti davvero sfiziosi. Imperdibile il “Turzolo” con ciauscolo, pomodori secchi e pecorino o il “Marampto” con coppa di testa e rucola. Non mancano poi porchetta, taglieri misti di salumi e formaggi e focacce in accompagnamento. Non fatevi scoraggiare dalla fila di avventori, perché l’assaggio e il rapporto qualità-prezzo valgono certamente l’attesa.