Porta 1918

Non c’è niente di meglio della pizza quando lo stomaco brontola e al panificio della famiglia Porta lo sanno bene. Nati con la passione per il pane, fornai da generazioni, negli anni l’insegna è diventata un must per la pizza in teglia, tanto da aver aperto più punti vendita in città. Un pranzo veloce, un aperitivo, qui la pizza è da condividere: croccante, alta e soffice allo stesso tempo, la filosofia è quella con cui si realizza il pane, mettendo l’accento su impasti e ingredienti stagionali, che danno vita a farciture ricche e mai banali. Da provare il fregulino, una rivisitazione dell’arancino, con la fregola al posto del riso, condito con ragù alla campidanese e pecorino.