Non Solo Pane

Situato all’ingresso del paese di Bolognetta, questo moderno panificio unisce innovazione e qualità. Non appena si entra si rimane sorpresi dalla ricchezza dell’assortimento dei prodotti. In primis un’ampia selezione di formati di pane e focacce impastati con diverse farine. Si va dal grano duro, all’integrale, ai 5 cereali. Il filone a lievitazione naturale, dalla mollica soffice e ricca di alveoli, si mantiene perfettamente nel tempo. Oltre a panini e pagnotte c’è una parte del banco dedicata alla pizza in teglia e alla rosticceria mignon, con arancinette e calzoncini con diversi ripieni. Immancabili i biscotti alle mandorle, crostate e dolci tipici siciliani come cannoli e sfince con la ricotta.