Il Chicco Di Grano

Panificio tradizionale di Potenza, nella centrale via Vaccaro. Il banco propone una vasta gamma di pani con varie tipologie di grani: dal più classico di semola di grano duro ai filoncini bassi, passando dal pane in cassetta, fino a quello integrale. Non mancano le focacce, tra cui quella con i pomodorini, un classico intramontabile, soffice e dal cornicione croccante. Vi è poi un’ampia scelta di biscotti, taralli e torte; da non perdere la crostata alle amarene, una frolla fragrante che si sposa bene con la dolcezza della confettura. L’ambiente e la gentilezza della signora Filomena riportano subito alla mente i forni di una volta. Una tappa da non perdere per gli amanti della semplicità e della tradizione.