Forno Taronna

Dietro questa storica insegna nel cuore di Monte Sant’Angelo c’è la passione e la cura delle tradizioni di Donato Taronna, che con la sua ricca offerta ha conquistato la clientela locale e non solo. Varcata la soglia, colpisce il profumo inebriante del pane in grandi pezzature, da sempre protagonista indiscusso di tutta la produzione. Crosta perfetta, mollica ben alveolata, frutto di una lievitazione lenta e naturale che conferisce a ogni fetta una consistenza compatta e una buona durabilità, sapore intenso e deciso. Le pizze, fragranti e riccamente condite, sono un altro punto di forza, così come i dolci tipici del paese. Meritano un assaggio le ostie ripiene con mandorle e miele, i poperati al miele, i mostaccioli, i taralli al vino bianco e primitivo e “li scarascedd” nel periodo pasquale. A completare il quadro biscotti, crostate e lievitati delle feste. Servizio gentile e sempre disponibile per consigli e informazioni.