Revello

Le lunghe file del fine settimana sono una prova di grande popolarità: Revello è un punto di riferimento a Camogli grazie alle sue specialità, come la focaccia al formaggio e i camogliesi, tipici dolci al rum che sono stati qui inventati e che vengono declinati in diverse varianti e aromi, emblema del territorio. Tornando al comparto salato è doveroso precisare che qui la focaccia genovese viene chiamata camoglina e merita di essere provata, anche nelle versioni alle cipolle e alle olive. Ottima la pizzata, la focaccia al formaggio arricchita con salsa di pomodoro, olive, capperi, acciughe e origano.