Osteria dalla Gigia

Nei momenti più affollati, il vassoio con la “mozza” fumante, appena fritta, non fa in tempo a posarsi sul banco che immediatamente viene svuotato dai voraci avventori. Questa è forse l’immagine migliore per descrivere l’attaccamento dei trevigiani a questa caratteristica osteria a due passi da Piazza dei Signori. Qui la mozzarella in carrozza (con il prosciutto o l’acciuga) è il celeberrimo cavallo di battaglia. La si gusta in piedi, accompagnandola con birra alla spina, vino, Spritz (o meglio, Spris, come una volta) o altre bevande. Per uno spuntino non mancano altre soluzioni come paninetti, tramezzini e torte salate.