Stefano Ferrara Gelateria

Per questa nuova apertura, Stefano Ferrara ha scelto l’Infernetto. Lo spazio è grande e moderno, il bancone a carapine ha circa 30 gusti e c’è un tavolo sociale dove poter assaggiare le specialità della casa. Nonostante la distanza non indifferente dal centro della città (circa 20 km), merita senza dubbio il viaggio e ha tutte le potenzialità per diventare un luogo di pellegrinaggio per gli amanti del sottozero dai sapori concentrati e dalle texture perfette. L’assortimento annovera sia i grandi classici (la crema viene realizzata a regola d’arte), sia i signature di Ferrara come GGianduia e Fior di Sale Rock. Anche nei mesi freddi è possibile trovare golose stagionalità, ottima sia la zucca che le castagne del prete cotte al fumo. Viene rivolta particolare attenzione alle intolleranze: tutti i gelati sono senza glutine, c’è una buona scelta di gusti vegani e alcuni di essi sono totalmente sugar free.