Cibum

Cibum è una piccola gastronomia che accoglie con profumi dei migliori salumi e formaggi (si parte dall’Isola, si viaggia su e giù per l’Italia, ma c’è spazio anche per qualche incursione estera) per poi passare a conserve, sottili, mostarde, salse. Ma la cosa bella è che qui si può comprare, ma soprattutto si può mangiare o ordinare da asporto. Cosa? Panini farciti al momento (belli ricchi e sfiziosi), tramezzini o focacce ripiene, pinse fragranti e cotte a puntino. Ecco qualche esempio: baguette con mortadella, maionese alla paprika, parmigiano reggiano e pomodorini essiccati o panino con lonza di maiale, crema di zucchine al limone, salsa di cipolla e Gran Anglona, un grande formaggio di Nulvi.