Me Geisha

L’insegna ha altre sedi, quella presa in esame è sul lungomare salernitano, con una proposta nipponica di stampo fusion, che trova cornice in un locale piacevole e suggestivo. Saltano all’occhio (e al palato) le ottime materie prime utilizzate, trattate con rispetto e buona tecnica in cucina. Il menu è ampio e soddisfa sia gli amanti del sushi che chi cerca opzioni “calde”: oltre a gyoza e tempura ben fatti, ci sono anche varie proposte di cotture alla robata, la tipica griglia giapponese. Sul versante nigiri e sashimi, preparazioni esperte ed equilibrate a base di scampi, gamberi rossi, dorsale di tonno. Varie opzioni interessanti tra i roll, anche blasonate, come quella con astice blu al vapore con avocado e salsa shoku (chi ama i prodotti preziosi – e costosi – come astice e carne di Kobe, qui trova soddisfazione). Ricca la cantina, degna di nota la selezione di bollicine. Servizio professionale.