Krudo

Si guarda il mare e si mangia dell’ottimo sushi in questo locale sul lungomare di Martinsicuro. L’ambiente è elegante, dominato da colori scuri, vetrate e giardini pensili che rendono l’atmosfera orientale. L’offerta è ampia e ben costruita. Conveniente il menu degustazione a 30 euro, che include svariati assaggi di sushi e sashimi consigliati dal personale. La freschezza della materia prima è lasciata ben in evidenza dai nigiri e dai maki, in cui ogni elemento, dal riso al pesce alle alghe, ha il suo sapore distinto. Ben presentati i roll, che spaziano da abbinamenti collaudati a rivisitazioni territoriali, come l’Abruzzo roll, con riso allo zafferano, gamberi scottati e maionese all’aglio nero. Per i piccoli amanti del genere si apprezza un menu dedicato a prezzo ridotto (15 euro). L’esperienza si completa con crudi di mare, ramen, gyoza e bao. L’offerta dei drink è studiata bene per accompagnare la cucina, ben fornita la carta vini con ricarichi molto onesti. Servizio gentile e accomodante.