Ishi al Molo

Cambio location per questo progetto che accoglieva gli amanti della cucina fusion in abbinata alla mixology a due passi da via della Libertà e che, dopo aver chiuso i battenti, li ha riaperti fronte mare. Non lontano da piazza Tonnara, il nuovo Ishi ha le carte in regola per diventare un must della ristorazione fusion cittadina: atmosfera giusta per godersi il relax, servizio giovane e informale e proposta gastronomica che non lesina consensi. Il menu è articolato per accogliere sin dall’aperitivo, quando i cocktail al tramonto e qualche piatto di sashimi ben fatti impreziosiscono una cornice già di per sé piacevolissima. Pulita, senza voli pindarici e per questo ancor più apprezzata la linea di roll, preparati con ingredienti di buona qualità e ben presentati. Molto buono, tra la selezione d’élite, quello con aragosta, salmone, avocado, cipolla croccante, lime e menta. Drink equilibrati e una discreta selezione di vini ad accompagnare il cibo.