Al Quèrto

Dietro il successo di questo cocktail bar, che da poco ha raddoppiato sbarcando a Formentera, c’è la voglia di fare bene di tre ragazzi, Filippo Alvise e Leonardo che hanno avuto le idee chiare fin da subito: offerta smart con i migliori ingredienti per un prodotto finale che stupisce e appaga. Tre i menu che si articolano secondo giornata, stagione e ispirazione. Si comincia con una colazione dolce o salata, fra waffle, pancakes, french toast e uova e si passa a un pranzo dai sapori d’oltreconfine, come il pollo yukateca con spezie, peperone, cipolle, lime e sour cream. Sugli aperitivi vanno forte grazie a distillati di pregio e una proposta cocktail in lattina autoprodotti. Sì al brunch, no alla cena.