Retro Vino e Caffè

Situato tra il Pantheon e piazza Navona, Retro Vino e Caffè è l’anticamera di Retrobottega, un prezioso spazio del gusto dall’eleganza informale. Entrando, troverete in fondo il piccolo banco con la macchina dell’espresso, mentre i caffè in grani, specialty selezionati con cura e tostati in proprio in Brianza (c’è anche un Retro Caffè a Monticello) sono esposti a scaffale e disponibili anche in vendita. Ottimo l’espresso base, un’Arabica del Brasile di buona acidità, facile ma non senza personalità, ma ci si può comunque divertire (c’è pure la cascara) spaziando tra i vari caffè ed estrazioni (dal V60 ad aeropress e chemex). Squisiti i lievitati da colazione (serviti con piccolo tovagliolo di stoffa) e valide proposte salate da forno. Per mangiare, kebab d’autore (Miao Miao Kebab, su via della Stelletta, è l’ultima novità dell’insegna) oppure pranzo e cena nelle sale del ristorante. Bella selezione di vini.