Piano.B Extraordinary Cafè

Godere della vista della cattedrale di Altamura mentre si sorseggia un caffè eseguito a regola d’arte, addentando un cornetto fragrante, potrebbe essere la descrizione del moderno concetto di lusso. Ma da Piano.B a essere straordinario non è solo il momento della colazione. Grazie a una carta vini ben strutturata e intrepida, vengono servite etichette che vanno ben oltre il territorio, comprendendo realtà naturali e bollicine francesi. La drink list è concepita per stupire e proporre in miscelazione prodotti ricercati, mai banali. A completare la proposta ci sono i taglieri di salumi e formaggi, ma anche qualche piatto che omaggia sia la cucina di terra che il mare. Personale giovane e professionale.