Palazzo Rainaldi

Incastonato tra le graziose viuzze del borgo antico di Treia, Palazzo Rainaldi è una residenza storica che ospita un hotel di classe e questo formidabile bar. Gli interni arredati con grande gusto e lo spettacolare balcone con vista sulle colline, quinta perfetta per un momento di relax, da soli meritano il viaggio, ma qui c’è molto di più. Il team giovane e appassionato – capitanato dal talentuoso pastry chef Emanuele Francioni – è uno dei plus del locale, che vanta un’offerta contemporanea e di qualità non scontata da trovare in piccoli centri in provincia. Sono cinque le torrefazioni che compongono la scelta per espressi e caffè in filtro, si spazia dalla miscela base, Arabica e Robusta, a caffè pregiati come l’iconico Jamaica Blue Mountain. La maestria nell’arte bianca trova la sua massima espressione nei lievitati da colazione, ad esempio nei deliziosi cruffin e nell’ottima veneziana con crema alla vaniglia. Di livello pure gli altri dolci e l’offerta di salati. Indirizzo ideale anche per pause pranzo e aperitivi, coccolati da una cucina moderna incentrata su materie prime locali e stagionali.