Gatàj Degusteria Bottega

Parmigiana di melanzane, insalata di baccalà, salumi del territorio, cappelletti in crema di parmigiano, gnocchi di zucca ed erborinato, filettini di maiale pistacchio e senape: c’è un po’ di tutto nell’eclettico menu di questo moderno concept nato come bottega ed evolutosi in spazio ristorativo che ospita esposizioni artistiche ed è anche catering e gastronomia d’asporto o delivery. A pranzo, oltre alla carta, formule semplificate, più aperitivo (dalle 18) e brunch. Cantina ben fornita e non banale, con referenze d’Oltralpe (focus sullo Champagne), mezze bottiglie e varie opzioni a calice. Staff giovane e in gamba. Prenotare (fanno i doppi turni).