Zeni 1870

Nata alla fine del 1800, l’azienda di Elena, Federica e Fausto Zeni è un caposaldo dell’enologia gardesana, una realtà dove la la collaborazione fra l’azienda e i viticoltori che conferiscono le uve nella cantina di via Costabella permette una produzione di grande precisione stilistica, dove si alternano i vini a carattere varietale a quelli che invece si spingono più in là, alla ricerca di un racconto che leghi il vino alla vigna.  Il Chiaretto FeF ’23 matura lungamente in anfora e si presenta con una veste rosa aranciato che anticipa profumi di frutto selvatico e fiori, toni che ritroviamo in un sorso sapido, lungo e armonico. Ancor più convincente l’Amarone Barriques ’19, etichetta storica dell’azienda che non manca mai di far valere la sua classe. Profumi intensi di frutto scuro che sembra nascondersi dietro alle sfumature del rovere e delle spezie si porgono nitidamente al naso, mentre all’assaggio il vino mette in luce una dinamica gustativa solida e ben sostenuta da acidità e tannini.