Vistorta

Vistorta é un piccolo borgo nel cuore del Friuli Occidentale, inserito in una tenuta agricola di proprietà della famiglia Brandolini sin dal 1780. Nel 1800 Guido Brandolini, con una lungimiranza sorprendente, la trasformò in una moderna ed efficiente azienda agricola. Dal 1980 è condotta dal Conte Brandino Brandolini d’Adda, che può contare sulla propria preparazione scientifica maturata negli Stati Uniti e in Francia e che per le scelte di cantina si avvale tuttora del validissimo Alec Ongaro.  Anche quest’anno abbiamo apprezzato i due vini monovarietali definiti “sperimentali”, Bianca ’20 e Brando ’17 (rispettivamente tocai friulano e merlot) prodotti con tecniche tradizionali: prolungata macerazione sulle bucce, follature manuali e fermentazioni spontanee in botti aperte. Ci è stato inoltre proposto il Merlot Vistorta ’12 che a seguito del lungo affinamento risulta maturo e armonico. L’olfatto è caratterizzato da spezie scure, confettura di prugne e liquirizia ed il sorso è equilibrato e appagante.