Particolarmente centrato il Sauvignon ?24: abbina papaya e bosso a qualche nota fumé e a una tipica salinità vulcanica che ne rafforza la beva. Più morbido ed esotico il Viognier ?24, mentre ha toni di frutto scuro corredato da accenti vegetali e pepati il piacevole Cesanese del Piglio ?23.
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