Vigna Ròda

La storia dell’azienda della famiglia Strazzacappa rappresenta perfettamente l’evoluzione del mondo viticolo avvenuta negli ultimi decenni. Fondata nel secondo dopoguerra, deve attendere l’intraprendenza di Gianni all’inizio degli anni 2000 per fare il salto di qualità e far si che quella che era un’attività contadina prenda le sembianze odierne, quelle di una realtà che cura tutta la produzione dalla vigna alla bottiglia con l’intento di promuovere il territorio euganeo.  La nostra attenzione è stata catturata da una gamma di vini semplici ma che rappresenta al meglio i Colli Padovani, dove le varietà bordolesi mantengono ricchezza aromatica e tensione gustativa. Va però al Fior d’Arancio il compito di guidare la batteria con lo spumante Praesèo ’24, di grande freschezza aromatica, dal profilo gustativo succoso e dalla beva trascinante. Petali d’Ambra ’22 invece esplora l’animo più profondo della varietà nei toni di agrumi canditi, nocciola tostata e fiori secchi, che ritroviamo in un sorso di pregevole leggerezza.