Sono sempre Antonio, Michela e Pierpaolo Vanzini a gestire con grande spirito imprenditoriale l’azienda di famiglia, fondata nel 1890, dedicandosi ai vitigni della tradizione dell’Oltrepò Pavese, con un’attenzione speciale al pinot nero, prodotto da qualche anno anche in versione Metodo Classico. Rinnovata due anni fa l’immagine grafica di tutta la linea, i principali punti di forza continuano a essere i vini spumanti e frizzanti, con un rapporto qualità/prezzo encomiabile. Con il pinot nero di qualità di cui dispongono, i Vanzini sono riusciti a presentare la miglior versione di Metodo Classico prodotta sinora. Il Brut Aiace è infatti arioso, minerale, sapido, fine nella bolla, centrato nei profumi di piccoli frutti e nella sostanza, con un finale lungo e nitido. Sempre buoni i due Metodo Martinotti lungo Extra Dry, bianco e rosé, che ora si chiamano rispettivamente Teucro e Kaori. Hanno entrambi franchi profumi di agrumi. Buona, corposa, fruttata la Bonarda Frizzante ConTatto ’24.
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