Torre Zambra

Con la nuova struttura ricettiva recentemente inaugurata, Federico De Cerchio ha raggiunto un altro dei suoi obiettivi, arricchendo l’offerta enoturistica della zona e permettendo ai visitatori di scoprire in profondità la filosofia della sua azienda. Il cuore produttivo resta il vigneto di oltre 40 ettari, condotto in biologico, situato nella piccola denominazione Villamagna. In cantina, si adotta un approccio moderno, utilizzando diverse soluzioni di vinificazione e maturazione, con l’uso di acciaio, legni di media e piccola dimensione e cemento: lo stile dei vini è pulito, diretto, con esiti convincenti su diverse referenze.  L’intraprendenza e l’energia del giovane Federico, unite agli ottimi risultati raggiunti al livello qualitativo ci hanno convinto ad assegnare all’azienda il Premio Speciale di Cantina Emergente. Frutti neri maturi e dolci, note tostate, macchia mediterranea: sono queste le suggestioni aromatiche del Villamagna Riserva ’22, voluminoso, caldo, materico, alleggerito nel finale da un buon allungo sapido. Ci sono piaciuti molto anche i Montepulciano giovani, il Madia ’24 e il Valle Maris ’24.