Tiberio

La storia dell’azienda parte nel 2000 quando Riccardo Tiberio decide di avviare la sua attività vitivinicola. Oggi a guidare questa cantina, divenuta una delle più ricercate in regione, ci sono Cristiana e Antonio, i figli di Riccardo. Messi da parte i vitigni internazionali, si è puntato tutto sugli autoctoni, coltivati nei dintorni di Cugnoli, a metà strada tra Gran Sasso e Majella, a circa 350 metri di altitudine. Solo acciaio in cantina, per fare in modo che montepulciano, pecorino e trebbiano raccontino senza troppi giri di parole loro stessi e il territorio.  Il Pecorino ’23, nonostante qualche sensazione rustica, torna su ottimi livelli in virtù di un naso dal tratto erbaceo e balsamico. Una suggestione vagamente salmastra si unisce a note di agrumi maturi per poi sfociare in un sorso strutturato e teso, molto sapido e lungo. Anche il Cerasuolo si dimostra  verace e identitario, mettendo in mostra una grande vitalità e un palato gastronomico e di buona dinamica. Cereali e fieno nel bouquet del Trebbiano, dal piacevole finale agrumato.