Terrecarsiche 1939

La cantina si trova nel territorio delle Murge sin dal 1939, dove il clima è favorevole alla lavorazione dei vini di qualità. Terrecarsiche ha i suoi stabilimenti a Castellana Grotte, con impianti innovativi per il controllo delle uve e l’affinamento del prodotto, per un rinnovo graduale dell’azienda che mira all’espansione sui mercati, sia quello nazionale che quello estero. Filosofia dell’azienda è la valorizzazione dei vitigni autoctoni, attraverso un’ampia gamma di etichette d’impostazione moderna.  Nella gamma proposta brilla il Gioia del Colle Primitivo Fanova, quest’anno però nella sua versione d’annata, che si distingue per profondità e tensione, con note di marmellata di ciliegie e spezie dolci al naso che trovano eco al palato, dove si uniscono a toni di visciole e liquirizia, note balsamiche e mentolate, per una bocca opulenta e risolta. Ben fatto anche il Fanova Riserva, più cupo e avvolgente. Blend di primitivo e aleatico per il rosato Gioia Rosa, con pesca tabacchiera e fragola per un sorso piacevole e fresco.