Tenute Tomasella

L’azienda di Paolo Tomasella si sviluppa in una posizione incantevole al confine fra le province di Treviso e Pordenone, a due passi dal corso del Livenza e, proseguendo verso nord, con le Prealpi che improvvisamente salgono in direzione del Cansiglio, quasi a proteggere e rinfrescare i vigneti. La piattaforma viticola si sviluppa per molti ettari in questa zona e solo in minima parte è dedicata alla produzione di casa, che alterna vini di pronta beva a selezioni di maggior ambizione.  Il Cuvée 38 è un brut Metodo Classico a base pinot nero, pinot bianco e chardonnay che porge al naso note affumicate e che ricordano il pane biscottato, con il frutto giallo maturo nitido sullo sfondo. In bocca la pienezza del sorso è ben governata dalla spinta acida e dalla preziosa trama di bollicine che ne accompagnano il percorso. Il Rigole Rosso ’22 è un originale blend di merlot e refosco che si fa apprezzare per la freschezza aromatica degli aromi e la beva spigliata che punta all’eleganza più che alla potenza.