L’azienda della famiglia Cusmano, nata nel 1988, è situata a San Marzano Oliveto, nel cuore del Monferrato, e gestisce un’ampia superficie vitata situata in vari comuni, da Castel Boglione a Canelli, da Cassinasco a Momperone e a Nizza Monferrato. Se i vitigni di riferimento sono ovviamente la barbera e il moscato, non mancano altre uve internazionali, come merlot, syrah, sauvignon, e poi chardonnay e pinot nero per la produzione di Alta Langa. Il Piemonte Moscato Passito Cantaré ’23 è senza dubbio tra i migliori della tipologia. Di grande ricchezza al naso, nei suoi toni di albicocche, datteri, fichi secchi, miele e scorza d’arancia, propone un palato coerente, sfaccettato, di notevole dolcezza ma anche con una freschezza che ne sostiene il lungo finale. Ben realizzato anche il Moscato d’Asti Bele Fije ’24, di bella tipicità nelle sue note di erbe aromatiche e frutta disidratata al naso e con un palato che entra fresco, agrumato, con la dolcezza che esce solo in seconda battuta.
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