Tenuta Perano

Sono ormai oltre dieci anni che la famiglia Frescobaldi è sbarcata nella terra del Gallo Nero con la Tenuta Perano, che si trova nell’Unità Geografica Aggiuntiva di Gaiole in Chianti. I vini sono ben eseguiti e dalla cifra stilistica di stampo modernista, ottenuti dopo maturazioni in legni di varie dimensioni, con prevalenza di quelli piccoli. Un tassello importante nel mosaico enoico del marchio fiorentino, a ribadirne il suo centro di gravità in Toscana.   Il Chianti Classico ’21 è vino ben fatto, dall’impostazione stilistica sobriamente moderna, che mette aromaticamente in primo piano un esuberante e intenso fruttato, dai leggeri tocchi speziati. In bocca, il sorso è misurato e piacevolmente saporito e cremoso. Anche il Chianti Classico Gran Selezione Rialzi ’21 propone una cifra modernista, con i profumi di vaniglia e di frutta rossa matura, accompagnati da note tostate, decisamente protagonisti, anticipando una progressione gustativa dolce, continua e articolata.