Tenuta La Viola

La famiglia Gibellini si trasferisce a Bertinoro nel 1962, acquistando alcuni vigneti di sangiovese e albana coltivati ad alberello. Col tempo, la famiglia sviluppa una grande attenzione per l’ambiente, ottenendo la certificazione biologica nel 1999 e adottando pratiche di agricoltura biodinamica dal 2018. La gestione prevede inerbimento, sovescio e diserbo meccanico, mantenendo la filosofia dei minimi interventi anche in cantina.  Il Colombarone ’23 è un Sangiovese della sottozona Bertinoro che si presenta con un bouquet ampio e avvolgente di frutti di bosco a bacca nera, sottobosco, corteccia, spezie e prosegue con un sorso pieno, ben bilanciato, di bella tessitura. Molto buona anche l’Albana Frangipane ’24, profumata di agrumi e frutta tropicale, sapida e slanciata, armonica sia al naso, sia in bocca. Il P. Honorii Riserva ’21 è un Sangiovese evoluto e consistente. Fruttato e fragrante il Venticinque ’21, taglio bordolese con aggiunta di sangiovese.