Una delle realtà più note dell’Etna per l’alta qualità dei suoi vini quella fondata a suo tempo dalla compianta Silvia Maestrelli, oggi di proprietà di Stefano e Lavinia Silva e Jacopo Maniaci. La parte tecnica si giova del raffinato talento di Benedetto Alessandro, che valorizza appieno il terroir e le cultivar tradizionali con vini contrassegnati da complessità, classe e bellezza di beva. Di tutto ciò è autentica espressione l’antico elegante baglio, circondato da un affascinante vasto vigneto. Davvero molto buono l’Etna Rosso Erse Contrada Moscamento 1911, annata 2023, vino di classe e specchio esemplare dell’incredibile contesto etneo, dalle nuance raffinate di frutti rossi, rosa, pesca, bacche di ginepro; il serico tannino completa un intarsio gustativo dagli spiccati toni minerali. Succoso ed elegantissimo Il Musmeci Prephilloxera ’23; agrumato e brioso il classico A’ Puddara ’23, splendido al palato per la sua tensione gustativa.
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