Il progetto enologico di Karl Egger, industriale austriaco con la passione per il vino, è cominciato a partire dal 2012, e gode senz’altro delle intuizioni del suo enologo, Sean O’Callaghan, artefice di varie esperienze di successo tra le colline del Gallo Nero. La cantina, posta nell’Unità Geografica Aggiuntiva di Radda in Chianti, produce vini intriganti e di spiccata personalità, capaci di parlare la lingua del sangiovese chiantigiano più raffinato e coerente. Sia l’Uno, sia il Chianti Classico, frutto dell’annata 2022, risultano dei fuori classe agli assaggi. Il primo convince per un naso di piccoli frutti rossi che si appoggiano su sensazioni mentolate e fresche insieme a un sorso giovane, vibrante e per la fitta trama tannica che fa presagire una felice evoluzione. Il secondo, il Chianti Classico, ai tipici sentori terrosi ed ematici del sangiovese unisce una ciliegia croccante e dolce. La bocca è agile e sanguigna con una buona polpa e una beva dotata di ritmo e progressione, per un finale delicatamente speziato.
© Gambero Rosso SPA 2025 – Tutti i diritti riservati
P.lva 06051141007
Codice SDI: RWB54P8
registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma
Modifica preferenze privacy
Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]
Resta aggiornato sulle novità del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.
Made with love by
Programmatic Advertising Ltd
© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.
Made with love by Programmatic Advertising Ltd