Socré

Marco Piacentino, con i figli Giulio e Lorenzo, guida l’azienda, specializzata soprattutto nella produzione di Barbaresco. Alcuni vigneti si trovano in alcune delle zone di produzione di maggior pregio, come Roncaglie e Pajoré. Oltre al nebbiolo si coltivano anche barbera, freisa e chardonnay, da cui si ricava un Langhe Chardonnay e un Alta Langa. I vini sono di stampo moderno, di bella ricchezza di frutto, succosi e di grande freschezza.  Naso nitidissimo ed elegante quello del Barbaresco Roncaglie ’21, che si presenta con note di violetta, lampone e fragoline di bosco, mentre il sorso è ricco e complesso, i tannini sono eleganti e la lunga chiusura è di rinfrescante sapidità. Il Barbaresco ?22 ha note di frutti rossi, liquirizia e un tocco balsamico, tannini fitti ben bilanciati dalla polpa e un finale lungo. Il Pajoré ?21 è più maturo e godibile nelle sue note di frutta rossa grazie a un tannino vellutato, mentre è di bella armonia nelle sue note di nocciola e frutta bianca il Langhe Chardonnay Paint it Black ’23.