Silvio Grasso

Nata nel 1927, questa cantina ha iniziato a imbottigliare i suoi Barolo negli anni Ottanta, ottenendo subito un ruolo di primo piano nel panorama langarolo. L’azienda è guidata da Alessio Federico, affiancato dalla moglie Marilena e dai figli Paolo e Silvio e propone ben cinque cru di Barolo. Lo stile dei vini è moderno, di bella struttura e ricchezza aromatica, con basse rese in vigna e maturazioni in legno di varia tipologia e grandezza.   Il Barolo Turnè ’21 si presenta di colore rubino granato, che anticipa un naso dai profumi di china e erbe aromatiche secche, con il frutto che appare in secondo piano. Al palato è ricco ma austero, con tannini severi sorretti da una discreta polpa. L’Annunziata Vigna Plicotti ’21 al colore è fitto e giovane, con un profilo olfattivo moderno nelle sue note di incenso, caffè e un nitido frutto rosso fresco, mentre il palato è pieno, dalla bella polpa fruttata, con tannini fitti e un finale lungo e grintoso.