Santa Barbara

L’indubbia capacità di Stefano Antonucci, dimostrata in una vita intera passata sulla cresta dell’onda, è quella di annusare le tendenze, beccare il vento giusto e dare indicazioni alla propria ciurma sulla direzione da intraprendere. Grazie proprio a un equipaggio oramai ben navigato, giovane eppur esperto, il suo veliero Santa Barbara viaggia con il vento in poppa nei mari tempestosi del vino mondiale. E capita anche il colpaccio che stavolta ha forma di vino dolce.   Il Lina ?23, da uve verdicchio appassite, è un vero capolavoro, ma a causa della tiratura limitata, lo recensiamo tra i Vini Rari. Qui vi basti sapere che per la sua profondità gustativa per noi è il Vino Dolce dell’Anno. Per quanto riguarda il resto di una gamma molto sfaccettata, abbiamo trovato molto interessante il nuovo Forouge ?24, rosso leggero di beva eccelsa, da consumare giovane. Affidabile nella sua freschezza agrumata Le Vaglie ?24, il tocco soffice, intensamente fruttato del Tardivo ?23 o l’energia e i tratti affumicati del Moss Blanc ?22.