Ronco dei Tassi

Enrico e Matteo Coser appartengono alla categoria dei giovani vitivinicoltori cresciuti a fianco di un padre che li ha arricchiti con le proprie conoscenze. Ronco dei Tassi, acquisita da Fabio Coser nel 1989, oggi è una delle più prestigiose realtà vitivinicole del Collio goriziano. Nonostante l’azienda abbia già centrato innumerevoli obiettivi, mantenendosi costantemente al vertice e conquistando ambiti riconoscimenti, è tutt’oggi in continua espansione ponendosi traguardi sempre più ambiziosi.    La Malvasia ’24 stimola l’olfatto con un profilo aromatico che spazia da sentori vegetali di timo, basilico, dragoncello e citronella a sensazioni citrine di pompelmo e lime con in sottofondo piccanti sbuffi di zenzero. L’approccio in bocca è deciso, avvolgente e progressivo. Il Collio Bianco Fosarin ’23 (pinot bianco, tocai friulano e malvasia istriana) inizia con un raffinato bouquet floreale per poi effondere suggestioni di frutta tropicale ed erbe officinali; in bocca è energico, gustoso ed appagante.