Roberto Ferraris

L’azienda, fondata ormai più di un secolo fa, nel 1923, è guidata dalla terza e quarta generazione della famiglia Ferraris, Roberto e Marco. I vigneti sono situati in una zona classica per la coltivazione della barbera, Agliano Terme, su terreni principalmente limoso-calcarei e poveri di argilla, ed è su questo vitigno che si concentra la produzione aziendale, d’impostazione moderna ma attenta a restituire tutte le caratteristiche del territorio di origine.   Deliziose le due Barbera d’Asti Superiore 2023. Il Bisavolo al naso evidenzia sentori di ciliegia e di terra bagnata con un leggero sottofondo speziato dolce molto elegante, cui fa seguito un palato di grande corpo e concentrazione che porta a un lungo finale vellutato; mentre La Cricca propone un naso più giocato sul frutto, con note di prugna e susina matura, e un palato ricco, materico, con tannini ancora in evidenza. Ben realizzato anche il Nizza Liberta ’22, dai toni di ciliegia matura e spezie, ricco di polpa e di grande freschezza.