Pravis

Alessio, Silvio, Giulia ed Erika rappresentano la seconda generazione alla guida dell’azienda, che deriva il proprio nome da un toponimo agricolo scelto nel 1974 dai tre soci fondatori, Domenico, Gianni e Mario. Fermi nei valori più tradizionali hanno saputo comunque valorizzare al massimo la loro produzione, sperimentando anche nuove frontiere agricole come la coltivazione di vitigni resistenti.   Restando ancorati alla tradizione colpisce agli assaggi la Nosiola L’Ora con un profilo aromatico stratificato ed esaltante che spazia da note di cereali e nocciole fino a quelle agrumate. In bocca si fa più delicato con cenni floreali ed un finale ammandorlato. Semplice ma efficace il Trento Extra Brut Narà dai profumi di frutta bianca come la mela, è scorrevole con un perlage fine e persistente. Più spostato sulle dolcezze il Sauvignon Teramara che ricorda i profumi di the alla pesca misto a cenni tropicali. In bocca cerca un equilibrio, ancora non del tutto raggiunto, tra dolcezza ed acidità.