Podere Forte nasce nel 1997 per opera di Pasquale Forte. Si tratta di una realtà capace di costituire un vero e proprio “sistema”, in cui natura e uomo si integrano in un contesto in continua evoluzione, a partire dall’adozione del regime biodinamico nei vigneti. I vini dell’azienda di Castiglione d’Orcia, di ineccepibile fattura, sono frutto di una meticolosa zonazione, che ha messo in evidenza precisi appezzamenti da cui si originano dei veri e propri cru aziendali. Il Guardiavinga ?21, Cabernet Franc in purezza, possiede profumi fragranti e definiti, ad incrociare spezie e rimandi erbacei. In bocca, il sorso è leggiadro e dallo sviluppo vivace, terminando in un finale arioso. Ben riuscito anche l’Orcia Petrucci Anfiteatro ’20, dai profumi di piccoli frutti rossi e lampi agrumati e terrosi. Al palato, il vino è disinvolto e scorrevole, articolandosi tra chiaro-scuri e con il finale che torna sul frutto fragrante. L’Orcia Petrucci Melo ’20, ha profumi di ciliegia e sottobosco e bocca contrastata.
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