Il territorio Berico si sviluppa a sud del capoluogo vicentino, un’ampia zona collinare dall’altitudine contenuta che si innalza dalla pianura Padana per poche centinaia di metri e che da sempre ospita la viticoltura. Nella zona di Toara si sviluppano i vigneti dell’azienda della famiglia Piovene, che dal fondovalle risalgono le colline circostanti e che forniscono le uve per una produzione che esalta il carattere mediterraneo del clima. Mancando i vini più ambiziosi di casa Piovene la nostra attenzione è stata catturata dal Sauvignon Campigie ’23 che debutta al naso con profumi nascosti da un’intensa nota sulfurea e affumicata. Gradualmente ecco emergere la pesca, i fiori di tiglio e una fresca vena vegetale. All’assaggio invece è la sapidità protagonista, sostenuta da una slanciata vena acida. Il Tai Rosso Riveselle ’24 si muove su un registro aromatico di frutto selvatico e spezie che ritroviamo in bocca dove il sorso rivela buona tensione e armonia. Immediato, invitante e succoso il Polveriera ’23. Â
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