L’azienda condotta da Sandro Torti e dalla figlia Chiara propone un Metodo Classico interessante, il Brut Nature ’21, ben fatto, compatto, di buona tessitura. La Croatina Verzello ’23 ha polpa fruttata, tannino abbondante ma levigato. Discreto il Cruasé Brut, molto sottile.
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