L’attività vitivinicola di Pietracupa ha origine nel 1990, quando Peppino Loffredo avvia la coltivazione nella zona di contrada Vadiaperti, a Montefredane. Oggi l’azienda è guidata dal figlio Sabino, vignaiolo affermato, dotato di una sensibilità e un talento naturale per la creazione di eccellenti vini bianchi. Negli ultimi anni Sabino ha deciso di distaccarsi dalle Docg Fiano di Avellino e Greco di Tufo, preferendo concentrarsi sulla produzione di vini che riflettano fedelmente le caratteristiche dei propri vigneti, ubicati tra Montefredane e Prata. L’aglianico, invece, proviene da un vigneto sito in contrada Campoceraso, nel territorio di Torre Le Nocelle. Lo abbiamo fatto di nuovo. Sono passati quasi dieci anni da quando interrompemmo una lunga scia di Tre Bicchieri divisi tra Greco e Fiano con un Taurasi: era l’annata 2010. Tocca alla 2019 riportare il premio in azienda. Goudron, macchia mediterranea, grafite, sensazioni fumé, mora di gelso danno spazio a un sorso netto, fatto di durezze e mineralità, rigoroso, “irpinamente” austero. Ottimo anche il Cupo ’23, elegantissimo.
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