Pezzuoli

L’azienda, fondata nel 1932 a Carpi, si è trasferita a Maranello nel Dopoguerra su iniziativa del nonno degli attuali proprietari. Inizialmente, si trattava di un’attività agricola con molteplici vocazioni, ma col tempo i Pezzuoli hanno indirizzato la loro produzione verso il vino, concentrandosi soprattutto sulle diverse varietà di lambrusco. Nella storia aziendale spicca il possesso del primo vigneto ad aver ricevuto la denominazione di origine Salamino di Santa Croce.   Le tre “Pietre” sono le selezioni che senza dubbio convincono gli assaggi. Il Pietrachiara è un Sorbara di grande progressione gustativa, fresco e fragrante. Un po’ più di corpo per il Pietrarossa, che comunque non perde mai di armonia. Il Pietrascura, invece, è un Grasparossa, quindi scuro nel colore, ma anche nei profumi che ricordano il frutto nero e più denso al sorso. Il vino che però ha stupito di più è l’Etichetta Nera, un Grasparossa di grande complessità, equilibratissimo al palato grazie a un tannino integrato e a una bella vena sapida.