Petricci e Del Pianta

La tradizione familiare è alla base di questa cantina che oggi conta su forza e passione dei due figli di Pietro Petricci, Fabio e Daniele, che guidano l’azienda con l’aiuto delle rispettive famiglie. Oltre al cabernet, in azienda si coltiva sangiovese, un vitigno a cui la famiglia è particolarmente legata, tanto da decidere di impiantare 80 cloni diversi per scegliere quelli più adatti. Quanto ai bianchi, si producono vermentino in versione secca, trebbiano e spumanti Metodo Classico.    Convincente la gamma dei vini presentati quest’anno, a partire dal Cabernet Sauvignon Nubio ’22, che offre un profilo aromatico molto concentrato su toni di frutti rossi e neri. In bocca è scorrevole e saporito, con un tannino elegante e un finale di grande persistenza. Ventaglio aromatico che passa dal frutto dolce a una leggera affumicatura per l’Albatrone ?24, Sangiovese piacevole e dall’ottimo equilibrio generale. Dolce con giudizio, fragrante e mediterraneo l’Aleatico Passito Stillo ’24, giocato su sensazioni di rose appassite, spezie dolci e more mature.