Pellegrino

Pellegrino è da sempre una delle realtà di riferimento della Sicilia, in primis per il Marsala, città dove ha sede la cantina centrale della maison che comprende anche un museo del vino, la sala dei carretti siciliani e l’archivio storico Ingham-Whitaker. Nella nuova Ouverture, spazio che si trova sempre a Marsala, si trova un wine bar moderno con vista sulle Egadi. C’è anche una struttura a Pantelleria, dove si lavora lo zibibbo. La produzione di tutti i vini prevede pratiche biologiche e sostenibili.   Gazzerotta ’22 é un Nero d’Avola che si presenta al naso tipico ed elegante, con nuance di frutti rossi e neri, buon legno e tannini vivaci. Il Passito di Pantelleria Nes ’23, dal colore dorato acceso, si distingue per le sue note di foglie di tè, pesca e agrumi; al palato è intenso con sfumature di uva passa, e ha invidiabile persistenza. Il Marsala Vergine Riserva Single Barrel N. 018 ammalia per la sua complessità, data da frutta secca, mandorla tostata e sentori di legno, e la bella beva.