Palazzone

Tra le cantine più riconoscibili e note di Orvieto, Palazzone ha dato lustro alla produzione del vino in Umbria. Alla guida c’è Giovanni Dubini: viticoltore esperto, capace e appassionato. Il focus è sulle uve tradizionali, ritenute le migliori per valorizzare il terroir e la sua lunga storia. La vocazione bianchista è quindi evidente e ha dimostrato negli anni le immense potenzialità di Orvieto e la competenza nella produzione. A parlare sono le etichette che raccontano di vini longevi ed eleganti.  Palazzone conferma l’ottimo lavoro svolto all’interno della denominazione Orvieto Classico. Ne è esempio Campo del Guardiano ’22, che combina eleganza e struttura in un sorso sapido e centrato, dotato di nerbo e lunghezza. Nel finale tornano i sentori di frutta gialla, fiori bianchi e leggere note minerali che si percepiscono al naso. Di livello anche Terre Vineate ’24, fruttato e scorrevole, con aromi di agrumi ed erbe aromatiche ed una beva piacevole. Buone le altre etichette.