Odilio Antoniotti

A Casal del Bosco, frazione del comune di Sostegno, nell’ Alto Piemonte, la famiglia Antoniotti da oltre 150 anni coltiva la vigna con passione e sapienza, nel segno della tradizione e della tipicità. Oggi c’è Odilio Antoniotti con il figlio Mattia a seguire i cinque ettari e mezzo di vigna dedicati ai vitigni nebbiolo, croatina, vespolina e uva rara. Altitudini comprese tra i 400 e i 450 metri, con suoli acidi e rocciosi di origine vulcanica, ricchi di porfido e di elementi minerali, tipici dell’areale del Bramaterra, donano carattere ai vini.  Il Bramaterra ’21 esprime carattere e identità, il ventaglio olfattivo presenta sensazioni di prugna, amarena, petali di rosa e viola appassite, note ferrose, la bocca è ben struttura e possente, con una trama tannica poderosa e austera, finale ricco e mentolato. Ottimo il Coste della Sesia Nebbiolo ’23, nella veste granato medio, sprigiona intense fragranze di china e radici e sottobosco, la bocca e armonica e distesa, con allungo balsamico.